Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

Edukia

Azken urteak oso beroak izan dira mundu osoan: Kaliforniako basoak erretzen ari dira, glaziarrak urtzen ari dira, zure aire girotua bere bizitza gorrotatzen hasi da... laburbilduz, planeta ez da. goiko forma.

Berri ona da ez duzula Green Peace-ra harpidetu beharrik edo petroliobideen aurrean giza barrikadak eraiki beharrik ekarpenak egiteko (hori zure kontua ez bada, ez da epaiketarik hemen). Ez, egin dezakezuna da janaria zakarrontzira botatzeari uztea eta arreta jarri . BAI!

Zehazki, Hona hemen oraintxe bertan aplika ditzakezun 19 janari aholku. eman bekokian zehar moko baten baliokidea gure lagun Lurrari eta murriztu zeurea. Gainera, zure nortasun motaren arabera banatzen da, ez zara zu ederra!

Jendeari "bere kontuetan" aholkuak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

  • egiteko lasterketa txikiagoak baina maizagoak janari-dendan: behar duzuna bakarrik erosiz (adibidez, hurrengo 2-3 egunetan jan ahal izango duzuna), gutxiago botako dituzu pilatutako produktuak.
  • Egin asterako menua Pasatu BEHAR duzunaren arabera: porru eta patata soberan geratzen al zaizu biguntzen hasita? Antolatu zopa bat. Helburua: dena erabili!
  • Praktikatu Sukaldaritza : 4 atal entzuteko denbora baduzu Lagunak sarean probatzeko denbora duzulako. Funtsean, errezeta bateko edo gehiagoko plater ugari prestatzean datza, eta aldez aurretik bazkarietarako edo asteguneko otorduetarako banatzean datza. Jan bitartean, dena berotzen duzu eta zure ahaleginaren fruituez gozatzen duzu!

"Tekno" pertsonentzako aholkuak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

Erabili aplikazioa: , , , bezalako aplikazioetan, zure kokapena sartu besterik ez duzu eta inguruko saltzaileen eskaintzak ikusiko dituzu, haien inbentarioa garbitu nahi dutenak bota behar izan baino lehen. Nagusiki irabazi-irabazi irabazi : deskontu handiak dituzu janarietan, dendaren jabeak dirua irabazten du bota ohi dituen janariarekin, eta planeta ez da 3 minutu igarotako ogitarteko sorta baten zaborrontzi bat!

Ikusi ere: 

Landare zaleentzat aholkuak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

  • Ez dago gutxienez otordu begetariano bat astean : haragiaren ekoizpenak baliabide asko behar ditu (ura, larreak, aleak ekoizteko lurrak, etab.). Astean otordu begano bakarra prestatuz gero, planetan eragin handia izaten ari zara (ziurrenik goxoa den zerbait jateaz gain, eta berdin-berdin).

Ikusi ere: 

  • Probatu soja-esnea : almendra edo arroz-esneak baino zortzi aldiz proteina gehiago izateaz gain, soja-esneak badirudi (ikerketa batzuen arabera, herrialde batetik bestera asko aldatzen den arren) behi-esneak eta almendra-esneak baino ingurumen-inpaktu txikiagoa duela. Gainera, soja-esne ekologiko bikaina egiten dugu hemen! Tokiko ekonomia bultzatu nahi baduzu eta zure zapore-papilak ingurunearen zapore ona ezagutzera eman nahi badituzu (je jeje), aukeratu azukrerik gabeko soja-esnea, jakinarazi iezadazu!

Jende "motibatu"entzako aholkuak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

  • janari-dendak doan edo alferrik galdu gabe: nahiago dut aldez aurretik abisatu, aholku hau benetan oso zaila da. 1. urratsa: fitxategia hartzen duzu. 2. urratsa: zoaz. 3. urratsa: nahi duzuna hartu eta poltsan sartu. 4. urratsa: Ez dago beste urratsik, kitto! 
  • dehetarismoa (Edo urpekaritza urpekari): Azkenean, janari dendek eta merkatuek ez dute hain erakargarria eta apur bat xamurra duten zenbait jaki botatzen, nahiz eta oraindik primeran jangarriak eta elikagarriak diren. Ausart askok eskularru onenak janzteko aprobetxatzen dute eta, linternaz armatuta, astero joaten dira bertako zabortegietako txoko ilunetara altxor txikien bila. Nor da zortea!? Ez da txantxetakoa, oraindik ere oso onak diren jaki asko aurki daitezke horrela, eta garbitu eta sukaldatu ondoren, etxeko otordu goxo batekin amaitzen duzu, kezkarik gabe gozatu ahal izateko.
  • MAITASUN BERDINA EMAN: janari dendan banana sorta bat hartzen baduzu eta banana bakarti bat zure txokoan mopa uzten baduzu, inork ez du jasoko eta egunaren amaieran bota egingo da. #platano guztiek maitasuna merezi dute.

"Zu eta ni bezalako" pertsonentzako aholkuak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

  • Aukeratu fruta eta barazkiak "naturalki inperfektuak". : Piper natural inperfektuek kolpe handia izango dute cute alboan, eta bere kolorea apur bat desagertzen joango da, baina zapore eta osasun aldetik supermodeloko piperrak bezain bikaina izango da. грудь kupulatua, eta horrek pixka bat urrunago begiratzen zaitu.
  • Hartu lehen otordua ontzian dendaritik: ziur atzealdean dagoenak oraindik iraungitze data gehiago izango duela (bulegoak lan ona egin badu), baina ez baduzu litro bat esne taula gainean hartzen, ez. beste batek egingo du eta baztertu egingo da.
  • Erosi orain janari kontserbak : Artoa behar al duzu pipermina edo arraina pastarako? Probatu kontserbak! Gainera, nutritiboa da, eta azkenean tofua jartzen baduzu pastan, kanaberako hegaluzeak hozkailuan dagoen arrain freskoak baino askoz gehiago iraungo du.
  •  : Platano azalak edo arrautza azalak zakarrontzi marroian jartzea ez da inoiz hain polita izan! Zure zakarrontziak usain gutxiago du, zabortegiko leku asko aurrezten du eta zure tokiko ekoizle gogokoentzat ongarri natural gisa balio du: irabazi-irabazi irabazi!

Irakurle alferrarentzat aholku azkarrak

Elikagaiak xahutzea saihesteko eta gure planetari laguntzeko jakin behar dituzun aholku praktiko guztiak

  1. Jarri beti gutxienez ur botila edo garrafa bat hozkailuan plastikozko botilen beharra ezabatzeko.
  2. Ogi zaharkitua soberan? Moztu dadotan eta labean labean (ordubete 1°C-tan) croutoiak egiteko!
  3. Izoztu fruitu leunak eta erabili irabiatuetan.
  4. Izoztu hondarrak plateraren zati handiak prestatzerakoan, beste baterako geratzen den.
  5. Moztu jengibre adar bat zatitan eta izoztu banan-banan. Behar duzunean, atala igurtzi besterik ez duzu egin behar eta listo!
  6. Ekarri zure poltsa berrerabilgarriak janari dendara plastikozko poltsak ekiditeko.

Hor! Espero dut honek inspiratu izana saiatu mugimendu bat edo bi egiten gure planetari laguntzeko.

Zuretzat gomendatua:

Iturriak:

- CBC. [ONLINE] (6ko abuztuaren 2018an sarean sartutako orria)

— HEMEN Radio Canada. [ONLINE] (6ko abuztuaren 2018an eskuratutako orrialdea)

- Ingurumena. [ONLINE] (6ko abuztuaren 2018an eskuratutako orrialdea)

- Lavalle, B. (2015). Planeta pieza bat aldi berean salbatzea. Montreal, Quebec: La Presse Editions

Gehitu iruzkin berria