Serre - culture, taille, conservation

Serre - culture, taille, conservation

Teneur

Sliwa Renkloda Ulena est une variété de prune originaire de France. En Pologne, il jouit d'une popularité sans faille depuis de nombreuses années - ses fruits sont très savoureux et l'arbre lui-même ne pose pas de problèmes de culture. Les feuilles vertes sont également idéales pour diverses conserves, vous pouvez donc profiter de leur goût à tout moment de l'année.

Vous vous demandez comment faire du vin à partir de prunes vertes ? Ou peut-être voulez-vous de la confiture verte sucrée ? Dans cet article, vous apprendrez non seulement les confitures de prunes jaunes, mais vous apprendrez également qu'il vaut vraiment la peine de planter des prunes Renklod Uhlen dans votre jardin.  

Prunier vert en pleine croissance 

Serre - un bel arbre résistant au gelcependant, pour assurer son meilleur état, placez-le dans un endroit calme, de préférence sur une position légèrement surélevée. Cette plante aime les sols fertiles, limoneux et bien drainéscontenant de nombreux nutriments précieux. Pour cette raison, il y a une prune de serre fertiliser avec du fumier ou du compost. Il est également bon de s'assurer que la feuille verte se trouve dans un endroit ensoleillé. 

Renkloda Ulena - un arbre fortqui est assez résistant aux maladies. Même la prune (requin) n'a pas peur de lui. Malheureusement pourriture brune des arbres de pierre (moniliose) représente une grande menace pour elle. 

Tailler les feuilles vertes 

Très important élaguer correctement les arbres. Une taille habile des branches fournira de gros fruits beaux et sains. La première année de culture au printemps, les branches latérales doivent être coupées à 1/3 de la longueur et un guide à environ 40 cm au-dessus de la dernière pousse. Si votre arbre n'a pas de branches, il vous faut les raccourcir à une hauteur de 80 cm. Pour les deux prochaines années de culture, façonnez la couronne de la plante en coupant les branches latérales trop longues. 

Prunes vertes - confiture 

Les prunes jaunes Ulena et les fruits rouges de la variété Altana conviennent à la mise en conserve. Renclody et autres. les prunes sont très utilesmais assez riche en calories. Combien y a-t-il de calories dans une prune ? Un fruit de taille moyenne contient environ 49 kcal, ce qui correspond à une cuillère à café de sucre. Du sucre est ajouté aux confitures de prunes Altana et Ulena, ce qui les rend encore plus riches en calories, mais si vous utilisez ces confitures avec modération, elles ne vous feront certainement pas de mal. 

recette confiture de serre 

Pour faire de la confiture de serre, vous aurez besoin de : 

  • environ cinq kilogrammes de prunes, 
  • 700 gramme de sucre, 
  • un demi verre d'eau. 

Mode de préparation: 

  1. Les prunes doivent être lavées et dénoyautées. 
  2. Faire bouillir tous les ingrédients pendant environ deux heures, en remuant de temps en temps pour ne pas trop cuire. 
  3. Les feuilles vertes sont très juteuses, donc si vous voulez que la confiture soit épaisse, vous devez faire bouillir les prunes le lendemain. 

Une autre façon d'épaissir la confiture est de choisir du jus supplémentaire qui peut être conservé et ajouté, par exemple, au thé. 

Voir aussi:

recette de vin de prune verte 

Vin de prune verte cela se fait de la même manière que pour les autres fruits. Si tu veux vraiment essayer vin doux de prune jaunevous devez préparer : 

  • environ sept kilogrammes de fruits, 
  • quatre litres et demi d'eau, 
  • levure de vin, 
  • trois kilos de sucre 
  • une pincée d'acide citrique et de levure alimentaire. 

Mode de préparation: 

  1. Lavez les pruneaux verts, dénoyautez-les et écrasez-les. Ajouter plus et mettre de côté pendant deux jours. 
  2. Une fois le temps écoulé, égouttez le jus obtenu. Faire bouillir l'eau avec le sucre, la verser dans le jars, ajouter le jus de prune, l'acide citrique et la levure alimentaire. Fermez la tuile faîtière avec un tube de fermentation et laissez-la dans un endroit ombragé. 
  3. Après environ deux mois, filtrez le vin à travers une passoire et une bouteille. Le vin acquiert toute sa saveur après un an de vieillissement. 

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