રસોડામાં ઓછો કચરો પેદા કરવા માટે 10 આર્થિક ટીપ્સ

રસોડામાં ઓછો કચરો પેદા કરવા માટે 10 આર્થિક ટીપ્સ

અનુક્રમણિકા

Если вы хотите прилагать постоянные усилия для уменьшить объем отходов домой, молодец! રસોડામાં отличное место для начала. Вот 10 способов переосмыслить свои привычки которые дают большой импульс окружающей среде, не будучи дорогими. 

Да, иногда вам приходится раскошеливаться на определенные альтернативы, и обычно они немного дороже, чем одноразовые версии, но вы должны думать о долговечности! В долгосрочной перспективе продукт, который можно использовать ежедневно в течение многих лет, намного дешевле. Все выигрывают!

Здесь нет речи об игре в полицию; никто не идеален! Скорее, идея состоит в том, чтобы вдохновить вас на внедрение нескольких небольших изменений за раз.

1. Запретите пластиковые соломинки

રસોડામાં ઓછો કચરો પેદા કરવા માટે 10 આર્થિક ટીપ્સ

В последнее время наметилось целое движение против соломинок. Знаменитая пластиковая соломка действительно является прекрасным примером предмета, который кажется безобидным, но становится гораздо более вредным, чем вы думаете, когда понимаете масштабы потребления. К каждому напитку, который мы покупаем, прилагается соломинка, поэтому мы не слишком задумываемся об этом… Но каждый день в мире выбрасывается более миллиарда пластиковых соломинок всего лишь после нескольких минут использования. И мы уже знаем, что весь пластик, который мы производим, никогда не разлагается.

Соломинка тоже не очень полезный предмет! Мы вполне можем обойтись без него. В противном случае есть многоразовые металлические или бамбуковые соломинки, которые можно использовать повторно. 

2. Бросьте бумажное полотенце

Бумажные полотенца — это продукт, который мы считаем само собой разумеющимся, но в нем нет необходимости! Одно дело, что этот тип рулона сделан из бумаги, которая со временем разлагается, но все больше и больше брендов также используют в своей продукции другие типы волокон, что делает их гораздо менее экологически чистыми. А как насчет их химического отбеливания? 

Старая добрая куча «тряпок» отлично подойдет для повседневного использования на кухне! И вам даже не нужно их покупать, вы можете легко сделать их сами из старых футболок, дырок от полотенец или других тканей.

Также есть продукт Quebec в виде тонкой губки, чем-то напоминающей по форме прямоугольник из бумаги, которую можно мыть и использовать повторно 300 раз, после чего выбросить в компост. Это называется, и дизайн тоже слишком красивый!

3. Забудьте о полиэтиленовой пленке

Еще один вид пластика, который совсем не нужен…

Тем более, что есть много альтернатив: вместо этого хранить пищевые отходы в герметичных контейнерах, накрывать их алюминиевой фольгой (которая на 100% пригодна для вторичной переработки), складывать в миску, а эту накрывать тарелкой, использовать многоразовую пищевую пленку из пчелиного воска, и т. д.

4. Сварите кофе сами

રસોડામાં ઓછો કચરો પેદા કરવા માટે 10 આર્થિક ટીપ્સ

Если вы привыкли каждое утро выстраиваться в очередь в кофейне рядом с работой, чтобы купить любимый напиток, сейчас самое время подумать об этом! Делать это дома (пока вы забываете об одноразовых капсулах) всегда дешевле и лучше для окружающей среды. Почти наверняка у вас где-то на кухне завалялась дорожная кружка (а если нет, то купите такую, которая вам действительно нравится).

И тогда ваш кофе, горячий или со льдом, точно будет таким, как вы любите!

5. Перестаньте покупать полиэтиленовые пакеты типа Ziploc.

Это также потребность, возникшая в последние годы, которая является ненужной и вредной для окружающей среды. Большую часть того, что входит в эти пакеты, в любом случае не нужно заворачивать в пластик! Вместо этого его можно хранить в герметичных контейнерах, в открытых контейнерах или в сетчатых мешках. 

Если вы не можете обойтись без этого типа сумки, есть многоразовые тканевые версии, которые отлично подходят для ланч-бокса.

6. Переосмыслите «практичные» продукты в индивидуальном формате

Все очень просто: кто говорит «практичная еда» или «практичный формат», тот говорит больше отходов. Сначала постарайтесь исключить из рациона одноразовые продукты:

  • Вместо того, чтобы покупать коробки для сока -> сок разливается в многоразовую бутылку;
  • Вместо того, чтобы покупать печенье в формате «закуска» -> соберите несколько печений в многоразовом контейнере или пакете и т. д.

Но можно пойти и дальше: 

  • Вместо того, чтобы покупать уже натертый сыр -> купите в гастрономе не обернутый кирпич, а затем натрите его дома;
  • Вместо того, чтобы покупать уже очищенную и нарезанную морковь -> купите пучок свежей моркови и приготовьте ее дома;
  • Вместо того, чтобы покупать переупакованный (!) попкорн для микроволновки -> покупайте ядра оптом и;
  • Вместо того, чтобы покупать бутерброды, салаты и другие готовые блюда в жесткой пластиковой упаковке, приготовьте их дома и т. д.

7. Обратите внимание на упаковку для напитков

Это нормально — хотеть (в конце концов) стать безотходным, но что нам делать с предметами первой необходимости, такими как молоко? Очень, очень немногие люди действительно имеют доступ к корове!

Несколько компаний предлагают молоко в многоразовых стеклянных бутылках; они в основном доступны в магазинах здоровой пищи (Avril, Rachelle Béry, Tau и т. д.) и в нулевых отходах. 

Но на самом деле это решение подойдет только для небольшого числа людей. А для остальных? 

Если вы покупаете молоко, рассмотрите, например, пластиковые пакеты (состоящие из одного материала и занимающие мало места) или картонные коробки (состоящие в основном из возобновляемых материалов, пригодные для вторичной переработки и обеспечивающие хорошее соотношение содержимого и упаковки). 

То же самое с соками и другими напитками: по возможности выбирайте стеклянные бутылки или картонные коробки, а не жесткий пластик.

8. બનાવો

રસોડામાં ઓછો કચરો પેદા કરવા માટે 10 આર્થિક ટીપ્સ

Даже если муниципалитет не примет это (пока), это намного менее пугающе и намного менее «хлопотно», чем кажется. Это не точная наука, требующая нескольких лет обучения в университете, это просто куча органических отходов.

Не нужен и специальный контейнер: достаточно одного (более или менее большого, в зависимости от площади) мусорного ведра или даже большого котла, в котором просверлено несколько отверстий. Время от времени перемешивается (палочкой, например). А если насекомых действительно слишком много и/или чтобы сбалансировать все это, мы время от времени добавляем к нашему «зеленому» (пищевым отходам) «коричневый»: газета, опавшие листья, пила…

Приготовление домашнего компоста эквивалентно сокращению объема кухонных отходов примерно на 50%!

9. Купите новый мусорный бак!

Этот, казалось бы, странный совет, тем не менее, полон смысла; изменения должны исходить из самого источника: мусор! Вместо большого кухонного мусорного ведра замените его двух- или трехконтейнерной системой: меньший контейнер для отходов, один для переработки и, кстати, еще один для компоста. Каждый раз, когда вы открываете крышку, у вас не будет ни секунды времени на размышления о том, куда положить нужный предмет. 

10. Откажитесь перед переработкой

Переработка, безусловно, является частью образа жизни без отходов (или «меньше отходов»). Но и это не панацея. В пирамиде действий, которые необходимо предпринять для более ответственного потребления, слово «перерабатывать» стоит в конце, после других глаголов, таких как «уменьшить», «восстановить» и «повторно использовать». Первый глагол — «отказаться», и гораздо важнее применить его в первую очередь, потому что лучшие отходы — это те, которые мы не производим!

«Отказ» на кухне, что это значит? Много мелких жестов, например:

  • Убедитесь, что у вас всегда есть многоразовые сумки для совершения покупок, даже спонтанных.
  • Избегайте импульсивных покупок, которые вам на самом деле не нужны, даже если они кажутся привлекательными.
  • Избавьтесь от предметов, которые используются только один раз
  • Не обязательно покупать новый, когда вам нужен кухонный предмет, особенно если он не будет использоваться так часто (вы можете купить его на гаражной распродаже или на блошином рынке или просто одолжить, например).
  • Планируйте избегать менее очевидных ситуаций (например, возьмите с собой бутылку с водой вместо того, чтобы застревать в стене и покупать одноразовую).
  • Возьмите с собой набор многоразовой посуды, чтобы избежать одноразовой…

એક ટિપ્પણી ઉમેરો