Витамин В12 (кобаламин) — дефицит, возникновение и дозировка

Витамин В12 (кобаламин) — дефицит, возникновение и дозировка

Содержание

До 12 процентов европейцев могут иметь дефицит витамина B40 (кобаламина). При этом необходимо поддерживать психическое и физическое здоровье. Стоит познакомиться с его действием, возникновением и дозировкой, потому что он поддерживает многие процессы в нашем организме.

Витамин B12, также известный как красный витамин (потому что он регулирует выработку эритроцитов) или кобаламин (из-за содержания кобальта), вырабатывается бактериями в нашем кишечнике. Этот удивительный витамин играет очень важную роль в нашем организме. К сожалению, из-за снижения потребления мяса, которое является его основным источником, и стерильной окружающей среды врачи диагностируют все больше и больше пациентов с дефицитом витамина B12. Узнайте, почему это так опасно.

Действие витамина В12

Витамин B12 необходим всем клеткам человеческого организма для нормального функционирования. Без него не может нормально работать нервная система, может формироваться костный мозг и неправильно функционировать пищеварительный тракт.. Витамин B12 выполняет множество важных функций, в том числе поддерживает:

  • производство нуклеиновых кислот (ДНК),
  • синтез оболочек нервных волокон, так наз. миелин
  • производство клеток крови
  • правильный синтез ДНК, РНК и нервных передатчиков
  • поддержание правильного углеводного, жирового и белкового обмена

Дефицит витамина В12 — симптомы

Дефицит витамина В12 может быть вызван недостатком его в рационе человека или тем, что организм не усваивает его в достаточной степени. Наиболее распространенными симптомами дефицита кобаламина являются вегетарианцы, веганы (дефицит может достигать 70-90 процентов), лактовегетарианцы (дефицит витамина В50 составляет 60-12 процентов).) и люди, которые не любят мясо. Потребность в этом витамине возрастает у беременных женщин. Проблемы с усвоением витамина B12 встречаются очень часто:

  • пожилые люди (около 20-40 процентов людей старше 65 лет)
  • пациенты после операций на органах пищеварения
  • женщины, принимающие оральные контрацептивы
  •  люди, принимающие кислотосодержащие препараты
  • пациенты, принимающие препараты калия и метформин
  • алкоголики

Дефицит витамина B12 может вызывать неврологические, психические, дерматологические и гематологические симптомы.а также проявляются в полости рта. Они способствуют остеопорозу, потере слуха, сердечно-сосудистым заболеваниям, например, повышают риск инсульта. При недостатке может наблюдаться снижение свертываемости крови и пернициозная анемия.

  • Знаете ли вы: анемия возникает из-за дефицита фолиевой кислоты и витамина B12

Однако следует помнить, что дефицит витамина В12 развивается медленно. Первыми тревожными признаками могут быть:

  • состояния постоянной усталости
  • дремота
  • подавленное настроение раздражительность
  • боли, тремор и онемение в конечностях
  • головокружение
  • слабость в мышцах рук и ног
  • снижение иммунитета
  • низкое кровяное давление.

Эти симптомы должны побудить нас проверить уровень витамина В12 в ходе лабораторных исследований. К сожалению, очень часто неврологические симптомы дефицита витамина B12 диагностируются слишком поздно.особенно у пациентов с деменцией, рассеянным склерозом или диабетической невропатией.

Наличие витамина B 12

Естественным и основным источником витамина В12 для человека является мясо и продукты его переработки, особенно телячья, свиная и печень птицы. Мы также можем найти его в рыбе и морепродуктах (сельдь, скумбрия, треска, сардины, моллюски), яйцах, дрожжах, пасте мисо (из ферментированных соевых бобов), молоке и продуктах его переработки (йогурты, голубые сыры). На рынке появляется все больше и больше продуктов, обогащенных витамином B12. В растительных продуктах В12 нет (кроме силоса, в котором содержатся молочнокислые бактерии). Стоит помнить, что природный витамин В12 чувствителен к высокой температуре и солнечному свету.

См. также: Узнайте об источниках витаминов группы В

Избыток витамина B12

Передозировка витамина В12 маловероятна, так как гипервитаминоз обычно влияет на витамины, которые растворяются в жирах и откладываются в организме (А, D, Е и К). Между тем, витамин B12 растворяется в воде, а избыточное количество выводится с мочой. В крайних случаях избыток может вызвать аллергическую реакцию, проявиться в носовых кровотечениях, сухости губ, если одновременно употреблять высокие дозы витамина С.

Витамин В12 для детей

Дефицит витамина B12 часто встречается у младенцев и детей младшего возраста, особенно у тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты. Характерными чертами тогда являются низкий вес при рождении, низкий рост и небольшая окружность головы.

Витамин В12 при беременности

Роль витамина В12 при беременности очень важна, ведь его дефицит не позволяет женщине вынашивать беременность. Также они грозят пороками развития плода, такими как:

  • гипоспадия
  • расщелина позвоночника
  • анэнцефалия

Дозировка витамина В12

Таблетки витамина В12 или инъекции витамина В12 – что лучше? В общем прием витамина В12 в таблетках — хороший и безопасный способ восполнить его дефицит, особенно если вы дополнительно принимаете фолиевую кислоту. Однако все чаще можно услышать, что инъекции витамина В12 набирают популярность, особенно среди знаменитостей. Однако следует помнить, что это болезненные внутримышечные инъекции, которые могут иметь побочные эффекты, поэтому их следует использовать при тяжелых состояниях дефицита, например, при анемии, когда витамин В12 вводят вместе с железом. 

Как дозировать добавки с витамином B12? Институт пищевых продуктов и питания рекомендует, чтобы ежедневное потребление этого витамина составляло:

  • у взрослых — 2,4 мкг/сут,
  • у беременных — 2,6 мкг/сут,
  • у кормящих матерей — 2,8 мкг/сут,
  • у детей в возрасте 1-3 лет — 0,9 мкг/сут.
  • у детей в возрасте 4-6 лет — 1,2 мкг/сут.
  • у детей в возрасте 7-9 лет — 1,8 мкг/сут.
  • у подростков — от 1,8 до 2,4 мкг/сут.

Также читайте:

  • Витамин С (аскорбиновая кислота) — свойства, действие и дозировка
  • Витамин D3 – дозировка и рекомендуемые нормы
  • Передозировка витамина С — возможно ли это?

Добавить комментарий