Azt mondani, hogy "finom" az asztalnál, műhiba. Szóval hogyan viselkedsz az étkezés elején?

Azt mondani, hogy "finom" az asztalnál, műhiba. Szóval hogyan viselkedsz az étkezés elején?

Czy da się uniknąć tej gafy?

Között Lengyelek sok régi lengyel hagyomány van, amelyeket a mai napig ápolnak. – mondja magában egyikük "Jó étvágyat kívánunk"podczas posiłku. Jak przestrzega ekspertka od dobrych manier, takie zachowanie to wyjątkowa ügyetlenségami sok házigazdát megsérthet. Miért történik ez? Anna Dombrovskaya szerint ennek a helyzetnek a magyarázata rendkívül egyszerű és praktikus.

„Ízletes”-t kívánni, bár oly gyakran halljuk, durva hiba. A magyarázat nagyon praktikus. Mindenekelőtt, ha valaki meghív minket vacsorára, és „finomságot” kívánunk neki (vagyis, hogy a házigazda által felszolgált ételek finomak legyenek), megkérdőjelezzük őt vagy az ő kulináris erőfeszítéseit, képességeit. Az érzékeny tulajdonosokat egyszerűen lehet sajnálni. Ha a pincér vagy a tulajdonos finom ételeket kíván, bár jó szándékuk van, akkor is durva hibát követnek el. Ez a szó azt sugallja, hogy szeretnünk kell, bár talán egyáltalán nem ezek a legjobb ételek. Nekünk ízleni kell, és ennyi. Nekünk pedig jogunk van eldönteni, hogy mennyibe kerül a tányérunkon” – magyarázza a Magazyn-kuchnia.pl-nek adott interjújában. 

Bármilyen helyzetben, ha valakinek "finomot" kívánunk, az mindig eltérést jelent a normától. Felhívhatjuk erre szeretteink figyelmét, de soha ne tegyük társaságban. Mi van, ha mi magunk halljuk ezt a szót? Elég finoman bólogatni és mosolyogni, nem feltétlenül válaszolni. Hogyan viselkedjünk az étkezés elején, hogy ne kezdjünk el némán enni? A franciáknak van egy mondásuk:Bon appetit", które oznacza "Życzę dobrego apetytu" i to jest odpowiedni kierunek, który powinniśmy obrać. Należy zwrócić również uwagę na zachowanie gospodarza, który jako pierwszy daje sygnał, że można zacząć konsumować. 

Asztalhoz invitálunk – mindegy, hogy hol – a kastélyban, a nagykövetségen vagy csak a saját házában a következő szavakkal: „Asztalhoz tálalva” vagy „Mindenkit asztalhoz hívok”. Az európai lakomakultúra mércéje, hogy a házigazdák először esznek. Ők az elsők, akik szalvétát terítenek az ölükbe, és jelzik a vendégeknek, hogy ideje elkezdeni az ebédet vagy vacsorát – hangsúlyozza Dobrowska. 

Tudtad ezt a szabályt? 😉

Hozzászólás