Czy da się uniknąć tej gafy?
Között Lengyelek sok régi lengyel hagyomány van, amelyeket a mai napig ápolnak. – mondja magában egyikük "Jó étvágyat kívánunk"podczas posiłku. Jak przestrzega ekspertka od dobrych manier, takie zachowanie to wyjątkowa ügyetlenségami sok házigazdát megsérthet. Miért történik ez? Anna Dombrovskaya szerint ennek a helyzetnek a magyarázata rendkívül egyszerű és praktikus.
„Ízletes”-t kívánni, bár oly gyakran halljuk, durva hiba. A magyarázat nagyon praktikus. Mindenekelőtt, ha valaki meghív minket vacsorára, és „finomságot” kívánunk neki (vagyis, hogy a házigazda által felszolgált ételek finomak legyenek), megkérdőjelezzük őt vagy az ő kulináris erőfeszítéseit, képességeit. Az érzékeny tulajdonosokat egyszerűen lehet sajnálni. Ha a pincér vagy a tulajdonos finom ételeket kíván, bár jó szándékuk van, akkor is durva hibát követnek el. Ez a szó azt sugallja, hogy szeretnünk kell, bár talán egyáltalán nem ezek a legjobb ételek. Nekünk ízleni kell, és ennyi. Nekünk pedig jogunk van eldönteni, hogy mennyibe kerül a tányérunkon” – magyarázza a Magazyn-kuchnia.pl-nek adott interjújában.
Bármilyen helyzetben, ha valakinek "finomot" kívánunk, az mindig eltérést jelent a normától. Felhívhatjuk erre szeretteink figyelmét, de soha ne tegyük társaságban. Mi van, ha mi magunk halljuk ezt a szót? Elég finoman bólogatni és mosolyogni, nem feltétlenül válaszolni. Hogyan viselkedjünk az étkezés elején, hogy ne kezdjünk el némán enni? A franciáknak van egy mondásuk:Bon appetit", które oznacza "Życzę dobrego apetytu" i to jest odpowiedni kierunek, który powinniśmy obrać. Należy zwrócić również uwagę na zachowanie gospodarza, który jako pierwszy daje sygnał, że można zacząć konsumować.
Asztalhoz invitálunk – mindegy, hogy hol – a kastélyban, a nagykövetségen vagy csak a saját házában a következő szavakkal: „Asztalhoz tálalva” vagy „Mindenkit asztalhoz hívok”. Az európai lakomakultúra mércéje, hogy a házigazdák először esznek. Ők az elsők, akik szalvétát terítenek az ölükbe, és jelzik a vendégeknek, hogy ideje elkezdeni az ebédet vagy vacsorát – hangsúlyozza Dobrowska.
Tudtad ezt a szabályt? 😉
